전주 콩나물국밥 맛집 전주 현대옥

해장하면 콩나물국밥이지!!!!!!!

여행지에서는 뭔가 눈이 일찍 떠지는 매직......

분명 전날 많이 걸어서 피곤하다며 아침 안먹고 늦잠 자야지 했는데.......

늙어서 그런건지 8시에 눈이 떠짐 ㅋㅋㅋ 눈 뜨자마자 콩나물국밥 먹으러 현대옥으로 직행

다행히 이비스에 멀지 않은곳에 현대옥 전주시청점이 있어서 방문해 봤다.

주소 : 전북특별자치도 전주시 완산구 문화광장로 17

영업시간 : 매일 오전 7시부터 오후 9시까지

전주-현대옥-전주시청점

 

 

전주 현대옥은 1979년 전주 남부시장에서 시작된 콩나물국밥 전문 프랜차이즈로서

2008년 양옥련 여사로부터 비법을 전수받아 프랜차이즈 사업을 시작했으며,

현재 전국에 140여 개의 매장이 있다고 한다.

다들 타지역에서 한번쯤은 가봤을듯 한데........

전주 콩나물국밥은 크게 두 가지 종류로 나뉘는데

1. 전주남부시장식 콩나물국밥(토렴식) :

밥과 콩나물을 뚝배기에 담고 뜨거운 육수를 여러 번 부어 따뜻하게 데워 제공하는 방식

국물이 맑고 시원하며, 계란은 수란으로 따로 제공되며, 김과 함께 먹으면 더욱 맛있다고한다.

2. 전주끓이는식 콩나물국밥(직화식) :

뚝배기에 밥, 콩나물, 육수를 넣고 직접 끓여서 제공하는 방식

국물이 뜨겁고 진하며, 계란은 국밥 안에 넣어져 나온다.

전주 현대옥은 남부식 콩나물이 기본이라고 하셔서 남부식 콩나물 국밥으로 주문했다.

전주-현대옥-콩나물국밥-먹는법

테이블 위에는 수란 먹는법과 콩나물국밥 맛있게 먹는법이 자세히 설명되어있어서 좋았다.

설명대로 따라 먹으니 맛있었음~!!! 근데 김이 진짜 짜다!!! 많이!!!!! 

전주시청점은 셀프바를 운영해서 밥과 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있다고 해서 좋았다.

일상에서 자주 먹는 콩나물국밥 이지만 여행지에서 먹는

원조의 맛은 뭔가 느낌적 느낌으로 더 맛있는거 같은.......

전주에 방문한다면 품질 좋은 재료를 사용하여 맛있는 콩나물국밥을 제공하는

전주 현대옥에서 해장을 한번 해보시길 추천합니다.